4/1 OPEN予定 タンと海鮮　鉄板dining雄輝

달콤한 달걀로 부드럽게 한 유케 풍의 생탄에 샤키샤키 야채와 금실 계란을 맞춘 당점 오리지널 한 접시.생 탄 특유의 부드러운 식감과 감칠맛이있는 맛이 입 가득 퍼집니다.전채로는 물론, 최초의 한잔의 동행에도 추천입니다.

한 번도 냉동하지 않은 생탄을 사치스럽게 두껍게 자르고, 철판으로 고소하게 구운 명물 요리.표면은 흐려져, 안은 놀라울 정도로 부드럽고, 씹을 정도로 맛이 넘칩니다.쇠고기 탄의 맛을 제대로 즐기고 싶은 분에게 꼭 맛 보시길 바라는 일품입니다.

시장에서 직송되는 신선도 발군의 생선만을 사용한 사치스러운 모듬.명물의 책상을 비롯해 그 날 제일의 제철 생선을 엄선하여 제공합니다.소재의 장점을 그대로 즐길 수 있는 한 접시로, 술과의 궁합도 발군입니다.(※사진의 모듬 그 날의 매입의 일례입니다.)